Лечо из болгарского перца и помидоров – яркий представитель венгерской кухни. Обязательные компоненты ароматного блюда – перец и томаты. Традиционно берут для приготовления перец красного цвета, гораздо реже – желтый, а зеленый обычно не используют.
Куриные бедра запеченные в духовке с майонезом и луком
Рецепт аппетитных куриных бедрышек с хрустящей корочкой, запеченных в духовке с майонезом и луком выручит, когда нет настроения придумывать что-то новое.
Читать далееКуриные бедра запеченные в духовке с майонезом и луком
Грибной суп приготовленный из соленых груздей
Суп из соленых белых груздей по этому рецепту, можно приготовить впрок и хранит в холодильнике. Настаиваясь, на 2-3 день он будет даже вкуснее.
Перепелки на гриле
Перепелок удобнее и быстрее готовить на гриле (решетке), чем на шампурах. Птичек предварительно разрезают по спинке, слегка отбивают и маринуют в смеси лука и пряностей.
Компот из яблок с курагой
Этот компот хорош тем, что готовить его можно целый год, а не только в сезон. Яблоки хорошо хранятся всю зиму, да и в продаже они всегда есть. Так же и с курагой.
Салат с консервированным тунцом
Для этого блюда отлично подойдут макароны Фузилли, которые называют у нас просто «спиральки». Но фарфалле («бабочки») или ригате («ракушки») тоже можно приготовить в этом салате с тунцом.
Вареники с капустой
К таким вареникам хорошо полдавать жирную деревенскую сметану – «чтобы ложка стояла». Тогда получается идеальное сочетание упругого теста, нежной начинки, густого соуса и хрустящих крошек из черного хлеба.