Очень простой и оригинальный рецепт приготовления слоек из ветчины с сыром придется по вкусу и малышам и взрослым. Рецепт простой и состоит с небольшого количества доступных продуктов. А не сложное приготовление — доступно даже ребенку.
Для приготовления нам понадобятся:
- Слоеное тесто – 500 гр.
- Ветчина – 200 гр.
- Сыр твердый – 150 гр.
- Яйцо – 1 шт.
- Кунжут – 2 ст. л.
Рецепт приготовления слоек с ветчиной и сыром из слоеного теста:
Сыр натираем на крупной терке, а ветчину нарезаем не большими кубиками – немного меньше сантиметра. Можно нарезать и меньшими размерами, но при приготовлении слоек ветчина не будет так ярко выражена в готовом продукте.
При работе с тестом не забывайте покрыть рабочую поверхность мукой, чтобы не было прилипания.
Тесто можно купить в магазине, а опытные кулинары могут приготовить и сами. Рецепт приготовления слоеного теста можно посмотреть на сайте.
Раскатываем слоеное тесто толщиной 2-3 мм, прямоугольником 30 на 20 см. Конечно размеры не обязательно делать под линейку, они больше зависят от количества начинки.
Равномерно выкладываем начинку из перемешанной ветчины с сыром на раскатанное тесто. Дальше плотненько сворачиваем в рулон, и нарезаем слайсами примерно по 3 см.
На противень кладем пергаментную бумагу, и выкладываем слайсы. Взбиваем яйцо, и кисточкой обмазываем слойки сверху и по бокам. Сверху посыпаем кунжутом.
Слойки с ветчиной и сыром отправляем в духовку при 180 на 20-30 минут до появления румяной корочки. Очень вкусно и в горячем и в холодном виде. При подаче украсьте зеленью. Если понравился рецепт – поделитесь с друзьями нажав на кнопки соц.сетей.