Салат «Цезарь» по праву считается самым популярным блюдом, которое можно легко приготовить и в домашних условиях. Цезарь — это простой, домашний салат.

Для приготовления  домашнего салата «Цезарь» потребуется:

  • 3 яйца
  • 3Пекинская капуста
  • 3Твердый сыр 200 г
  • 3200 г. куриной грудки
  • 3Майонез 400 г
  • 3Сухарики

Рецепт приготовления домашнего салата Цезарь:

Пекинскую капусту рвем на маленькие кусочки либо шинкуем.

Отвариваем куриную грудку. Вместо грудинки можно использовать мясо с бедрышек или ножек. После того, как мясо свариться ему нужно дать остыть и только потом нарезать на небольшие кусочки.

Сварить вкрутую яйца (3 – 5 мин). После того, как яйца остынут их нужно почистить и нарезать небольшими кубиками.

Сухарики для этого салата можно взять и готовые, однако можно их приготовить и самому. Для этого нам понадобиться половина батона. Убираем корочку и нарезаем мякоть небольшими и желательно одинаковыми кусочками. Получившиеся кубики обжариваем на сухой сковороде. На масле их жарить нельзя, поскольку из-за этого салат может «поплыть».

Натираем на мелкой терке сыр.

salat_cezar_domashniy

Теперь можно приступить к оформлению салата. Для этого нам понадобиться большое блюдо, на которое будет слоями выкладываться «Цезарь». Сначала на дно блюда кладем листья пекинской капусты и перемазываем их майонезом. Затем кладем куриную грудку и снова поливаем все майонезом. Следующими выкладываются яйца. Слой майонеза. Посыпаем салат тертым сыром и поливаем все майонезом. Украшать можно сухариками либо зеленью.

Салат «Цезарь» домашний
Метки:            

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *