Очень уместным на новогоднем столе будет салат в виде часов, стрелки которых приближаются к 12-ти часам. Этот салат прибавит новогоднего настроения и праздничности Вашему столу. Для приготовления новогоднего салата в виде часов нам понадобятся следующие продукты:

  • Отварная свинина – 200 гр.
  • Отварное куриное филе – 200 гр.
  • Консервированная кукуруза – 1 банка
  • Лук – 1 шт. (маленькая)
  • Корейская морковка – 100 гр.
  • Майонез – 300 мл.
  • Отварная морковь – 1 шт.
  • Петрушка – 1 пучок
  • Перепелиные яйца – 6 шт.

Приготовление салата Новогодние часы.

Мелко нарезаем куриное филе, свинину и корейскую морковку. Лук измельчаем и обжариваем на сковородке до образования золотистой корочки.

Берем миску и смешиваем свинину, лук, куриное филе, кукурузу и корейскую морковку. Немного добавляем майонеза, соль  и тщательно все перемешиваем.

Майонеза нужно добавить действительно немного, т.к. верх салата мы будем смазывать обильным слоем майонеза.  Эту салатную массу выкладываем на большое блюдо ровным кругом – это у нас будут часы.

Отвариваем перепелиные яйца, разрезаем пополам, отделяем белок от желтка и натираем желток на мелкой терке. Посыпаем желтком наши часы. По кругу выкладываем 12 половинок перепелиных яиц.

Из отварной моркови вырезаем циферки и стрелочки для часов. Выкладываем по верх яиц циферки, а внутри стрелки часов. От укропа отрываем веточки и выкладываем их вокруг часов – это у нас будут веточки елки (на фото салат без елочных веточек, но с веточками он еще красивее).

Наш новогодний салат  готов, а в качестве основного блюда я бы порекомендовала Вам приготовить карпа в пиве с медом или курицу фаршированную грибами и рисом. Фантазируйте и у Вас все получится, а «Кулинарные секреты» желают Вам приятного аппетита!

Салат Новогодние часы
Метки:        

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *