Манник простой, очень вкусный пирог быстрого приготовления. Воздушный, нежный, прямо таит во рту. Палочка-выручалочка, когда семья просит чего-то вкусненького. Продукты для манника используются простые и бюджетные. Еще одним плюсом является то, что готовить пирог можно в мультиварке и не нужно следить за духовкой, чтоб пирог не пригорел.
Возьмите следующие продукты:
- Кефира – пол литровую баночку,
- манной крупы – 1 ст.,
- Сахара-песка – 1 ст,
- Яйца куриные -2 шт.,
- Соды 1 ч.л.,
- Соли 1/3 ч.л.
- Муку приблизительно 2 ст.,
- Курагу, орехи, изюм, если хотите приготовить манник с наполнителем.
Рецепт приготовления манника в мультиварке:
Смешиваем манку и кефир в мисочке и оставляем настояться 20 минут, чтоб манная крупа разбухла. Добавляем остальные продукты (соду гасить не нужно, она гасится кислотой кефира). Тесто выходит средней консистенции, даже слегка жидковатое. Добавляем наполнители и еще раз хорошо перемешиваем.
Форму мультиварки смазываем маргарином или маслом, вливаем тесто и ставим мультиварку на режим выпечка приблизительно на 50 минут. Манник в мультиварке получается высокий, румяный. Подождите пока остынет, и достаньте из формы. Украсить по желанию.