Замечательный, очень вкусный витаминный напиток из мяты, как нельзя лучше утолит жажду в жаркий летний день. Конечно, можно купить уже готовый квас в магазине, но совершенно не сложно приготовить его в домашних условиях.

Рецептов приготовления кваса множество. В данном случае рекомендую приготовить квас с мятой.

Так же предлагаем посмотреть рецепт приготовления лимонада с мятой который тоже является охлаждающим напитком. Готовится такой квас (бродит) пару суток, а хранить его в холодильнике можно два месяца.

И так, для приготовления этого напитка из мяты нам понадобятся следующие продукты:

  • Вода – 3 л.
  • Бородинский хлеб – 1 кусок
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Измельченная мята (свежая, не сушенная) – 2 ст.л.
  • Дрожжи – 10 гр.

Рецепт приготовления кваса с мятой:

Хлеб разламываем на кусочки, заливаем кипятком и даем настояться 4 часа. Затем процеживаем, добавляем мяту, сахар и дрожжи. Накрываем кастрюлю крышкой и оставляем бродить в теплом месте в течение 1 или двух дней. Чем дольше квас стоит в теплее, тем он кислее.

По этому  через сутки попробуйте его, если на Ваш вкус достаточно, тогда процедите и храните в холодильнике. Если же не достаточно кислый — это может еще зависеть от температуры окружающей среды, пусть еще постоит.

Квас с мятой
Метки:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *