Очень вкусные котлетки из капусты. По вкусу не уступают мясным. Готовятся очень быстро. Мой ребенок, который не любит капусту, очень хорошо употребляет ее в капустных котлетках и добавки просит. Котлеты получаются нежные, воздушные, вкусные.Нам понадобятся следующие продукты:
- Капуста 500 гр.,
- Молоко 200 гр.,
- Манная крупа 3 ст.л.,
- Приправа,
- Сыр голландский 100 гр.,
- Яйцо 1шт.
Рецепт приготовления капустных котлет с манкой:
Капусту порубить в блендере и протушить в молоке, пока не станет мягкой. Затем добавить манки, приправы, и прогреть 3 минуты. Пока капуста остывает, натрем на средней терке сыр. Смешать капусту, яйцо и сыр, хорошенько размешать.
Сотейник с маслом нагреть. Выкладывать котлеты и жарить до красивого, румяного состояния.
Подавать капустные котлеты со сметаной.
