При использовании в рецепте для блинов  пива — они  получаются очень вкусные и пышные.  Классический рецепт —  можно посмотреть на странице рецепт приготовление блинов  а так же еще много разных вариантов приготовления блинов – найдете у нас на сайте в рубрике выпечка.

Для приготовления этих блинов нам понадобятся следующие продукты:

  • Мука – 2 стакана
  • Пиво – 400 мл
  • Яйца – 2 шт.
  • Сметана или сливки – 1 ст.л.
  • Творог – 200 гр.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Молоко – ¼ стакана
  • Сухари панировочные

Рецепт приготовления блинов на пиве:

Желтки смешиваем со сметаной. Добавляем туда сахар, соль, стакан пива и все тщательно перемешиваем. Постепенно добавляем муку таким образом, чтобы не допустить образования комочков в тесте. Потом вливаем оставшуюся часть пива.

Белки взбиваем и аккуратно добавляем в тесто. Даем отдохнуть полчаса.

Смешиваем 1 яйцо и молоко. Выпекаем только одну сторону блинов. Начиняем блин  творожной начинкой и сворачиваем в трубочку. Теперь  окунаем в молочную смесь, которую  приготовим из взбитого яйца в молоке, затем панируем в сухарях и обжариваем на масле. Блины на пиве можно украсить сахарной пудрой и угощать гостей в Масленицу.

Блины на пиве
Метки:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *